Tripolyfosfát sodný (STPP)je všestranná sloučenina s více použití v různých průmyslových odvětvích. V tomto článku budeme věnovat zvláštní pozornost jeho použití jako potravinářské aditivy, jeho kvalitu potravin a jeho práškové formě.

Tripolyfosfát sodný se běžně používá jako potravinářský přísada v průmyslu zpracování potravin. Běžně se používá při výrobě uzenin, konzervované šunky a zpracovaných mořských plodů kvůli jeho schopnosti zlepšit kapacitu zadržování vody a texturu zpracovaného masa. Zlepšuje nejen kvalitu a vzhled těchto produktů, ale také pomáhá prodloužit jejich trvanlivost udržením vlhkosti a zabráněním růstu bakterií. STPP působí jako pojivo a zajišťuje, aby si maso při vaření zachovalo svůj tvar a šťavnatost.

Je třeba zdůraznit, že STPP používaný v potravinách musí mít kvalitu potravin. STPP pro potravinářství podléhá přísným opatřením ke kontrole kvality, aby byla zajištěna její čistota a bezpečnost pro lidskou spotřebu. Výrobní proces musí dodržovat přísná předpisy, aby odstranil případné kontaminanty, takže je vhodný pro použití v potravinách.

Vítejte a kontaktujte nás pro více podrobností.

Web: https://www.huayancollagen.com/

Kontaktujte nás: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com