Syrovátková protein pochází z mléčné syrovátky. Jedná se o vysoce kvalitní protein s jedinečnými nutričními funkcemi a biologickými aktivitami. Avšak vzhledem ke své velké molekulové hmotnosti je však třeba hydrolyzovat na malé molekulární peptidy nebo volné aminokyseliny, než může být absorbován a využíván tělem.
Peptidy syrovátkové proteiny (WHPS)jsou směsí bioaktivních peptidů malých molekul oddělených od syrovátkové proteinu technologií hydrolýzy. Vyznačují se vysokou mírou absorpce bílkovin, což je prospěšné pro podporu růstu svalů a má nízkou alergenitu a nízkou antigenicitu, což je činí vhodnější pro lidi s alergiemi.
WHPS má odlišné charakteristiky zpracování od syrovátkové proteinu a jeho rozpustnost, tepelná stabilita a imunitní vlastnosti jsou lepší než syrovátkové protein. Má velký potenciál ve vývoji imunomodulačních funkčních potravin. Jako funkční složka potravin byla široce používána ve vývoji kojenecké výživy, jídla pro zvláštní lékařské účely (FSMP), funkční pevné nápoje a potravinářské potraviny, potraviny pro střední a starší a další potraviny.
Hainan Huayan Collagenje vynikající dodavatel syrovátkových proteinů, je velmi oblíbený u zákazníků, když se spustili na trh. Máme také další populární produkty, například
Prášek kolagenu rybího kolagenu
Vítejte a kontaktujte nás pro více informací.
Web:https://www.huayancollagen.com/
Kontaktujte nás:hainanhuayan@china-collagen.com
Čas příspěvku:-26-2024
