Nedostatek peptidu v těle způsobí nízkou imunitu a snadno se bude infikovat a vysokou úmrtnost. S rychlým vývojem moderní imunologie však lidé postupně věděli o vztahu mezi peptidovou živinou a imunitou. Pokud víme, podvýživa peptidu v těle může způsobit hypoplazii a atrofii imunitních orgánů a má zpětný účinek na buněčnou imunitu a humorální imunitu.

Imunita těla se změní, když chybí peptid. Mohou existovat dva důvody:

(1)Primární podvýživa. Jídlo obsahuje nízký obsah bílkovin nebo špatnou kvalitu bílkovin, což způsobuje získání malého peptidového proteinu.

(2)Sekundární podvýživa. Lidské tělo degraduje protein, tj. Schopnost trávit protein je špatná a absorpce je také špatná. To znamená, že je sekundární k některým onemocněním, což způsobuje, že špatná schopnost těla syntetizovat peptidy, špatnou absorpci, nesprávné využití nebo nadměrné vylučování.

Podvýživa peptidu je závažný nutriční nedostatek, exprimovaný v emaciaci, otoku a únavě.

(1)Emaciace je charakterizována těžkou hubnutím hubnutí, ztrátou subkutánní tkáně a těžkou ztrátou svalů těla, stejně jako lidská kostra.

(2)Edém je charakterizován plýtváním svalům, zvětšenou slezinou, zvětšenou játra, sníženou funkcí jater, nízkou rezistencí, zvýšenou incidencí a úmrtností bakteriálních infekcí.

(3)Únava je charakterizována ospalost, špatný spánek, tranzu, těsnost hrudníku, dušností, nepohodlí atd.

Obecně lze říci, že imunitní funkce lidí s podvýživou peptidu je nižší než normální úroveň. Specifický výkon je následující:

Brzlí a lymfatické uzliny: První orgány a tkáně, které trpí podvýživou peptidu, jsou uzly brzlí a lymfatických uzlin. Velikost brzlíku jesnížil, hmotnost je snížena, hranice mezi kůrou a medullou je nejasná a počet buněk je snížen. Velikost, hmotnost, struktura tkáně, hustota buněk a složení slezin a lymfatických uzlin mají také zřejmé degenerativní změny. Pokud je doprovázena infekcí, lymfatická tkáň se zmenší dále. Pokusy ukázaly, že tkáň brzlíku se může po doplnění výživy peptidu vrátit k normálu na zvířatech, která chybí ve výživě peptidu.

Buněčná imunita se týká imunity produkované T lymfocyty. Když chybí výživa peptidu, brzlík a další tkáně se zmenšují a růst T buněk je ovlivněn. Pokles buněčné imunitní funkce se projevuje pouze jako pokles počtu T buněk, ale také poruchy.

Humorální imunita znamená imunitu způsobenou vnitřní B lymfocyty. Když lidskému tělu postrádá výživu peptidového proteinu, nedochází k téměř žádné změně počtu B buněk v periferní krvi. Funkční experimenty ukázaly, že bez ohledu na stupeň poruchy výživy peptidu je koncentrace séra normální nebo mírně vyšší, zejména pokud je doprovázena infekcí, a produkce imunoglobulinu je méně ovlivněna, když peptid chybí, takže má významný významný Obranná funkce proti protilátkám.

DoplněksystémMá účinek na podporu imunitní odpovědi, včetně účinku na opsonizaci, imunitní připojení, fagocytózu, chemotaxi bílých krvinek a neutralizace virů. Když chybí výživa peptidového proteinu, celkový doplněk a doplněk C3 jsou na kritické úrovni nebo klesají a jejich aktivita se snižuje. Je to proto, že míra syntézy komplementu se snižuje. Když infekce způsobuje vazbu antigenu, zvyšuje se spotřeba komplementu.

Fagocyty: U pacientů s těžkým nedostatkem peptidového proteinu je celkový počet neutrofilů celkový počet neutrofilůaJejich funkce zůstávají nezměněny. Chemotaxe buněk je normální nebo mírně zpomalená a fagocytární aktivita je normální, ale zabíjecí schopnost mikroorganismů polkla buňkami oslabena. Pokud je peptid doplněn v čase, může být funkce fagocytů postupně obnovena po jednom nebo dvou týdnech.

Jiné imunitní systémy: Některé nespecifické obranné schopnosti mají také významné změny, když chybí peptidové aktivní živiny, jako je snížená lysozymová aktivita v plazmě, slzy, sliny a další sekrece, deformace slizničních epiteliálních buněk, doplňování sliznice a změny v pohybu cilií,tSnížení produkce interferonu atd. Může ovlivnit náchylnost hostitele k infekci.