Čína erythorbát sodný Výrobce potravinářských přísad pro antioxidanty
Základní podrobnosti:
| jméno výrobku | Erytorbát sodný |
| Barva | Bílý |
| Formulář | Křišťálový prášek |
| Typ | Antioxidanty |
| Ingredience | Potravinářský doplněk |
| aplikace | masné výrobky, ovoce, zelenina a konzervy. |
| Vzorek | Vzorek zdarma |
| Úložný prostor | Chladné suché místo |
Aplikace:
1. Masné výrobky:jako pomocný prostředek pro vývoj barvy, udržuje barvu, zabraňuje tvorbě nitrosaminů (jako je dusitan), zlepšuje chuť a není snadné vyblednout.Vytvrzené okurky: Zachování barvy, zlepšení chuti.
2. Mražené ryby a krevety:udržují barvu a zabraňují oxidaci povrchu ryb za vzniku žluklého zápachu.
3. Pivo a víno:přidává se po fermentaci, aby se zabránilo zápachu a zákalu, zachovala se barva a vůně a zabránilo se sekundární fermentaci.
4. Šťávy a omáčky: přidává se při plnění do lahví pro zachování přirozeného VC, aby se zabránilo vyblednutí a zachovala se původní chuť.
5. Skladování ovoce: sprej nebo použijte s kyselinou citronovou pro zachování barvy a chuti a prodloužení doby skladování.
6. Konzervované produkty:přidejte do polévky před zavařováním, aby si zachovala barvu a vůni.
7. Používá se do chleba, dokáže zachovat barvu, přirozenou chuť a prodloužit jeho trvanlivost.
