Velkoobchodní cena sodíku Erythorbate Antioxidant Function in Food
Název produktu:Erythorbate sodný
Forma: Prášek/granule
Barva: bílá nebo světle bílá
Erythorbate sodíku jako potravinářské složky
Erythorbát sodíku se běžně používá jako konzervační a antioxidant v potravinářském průmyslu. Přidává se do různých potravin, včetně masa, drůbeže, mořských plodů a zpracovaných potravin. Jako složka jídla,Erythorbate sodnýmá několik důležitých funkcí:
1. Antioxidant:Erythorbát sodíku je silný antioxidant, který pomáhá zabránit oxidaci tuků a olejů v potravinách. Inhibuje tvorbu škodlivých volných radikálů, které způsobují žluvost a hnilobu. U masných výrobků pomáhá erythorbate sodíku zachovat barvu a chuť masa, prodlužovat jeho skladovatelnost a zlepšovat jeho celkovou kvalitu.
2. konzervační látky:Erythorbát sodíku působí jako konzervační látka tím, že inhibuje růst bakterií, plísní a kvasinek v potravinách. Pomáhá zabránit kazení a prodloužení trvanlivosti potravin, zejména masa a drůbeže.
3. Enhancer Flavor: Erythorbate sodný může zvýšit chuť potravin snížením hořkosti, která se často vyskytuje v určitých složkách, jako jsou umělá sladidla a příchutí.
Pokud o to máte zájem, neváhejte nás kontaktovat pro více podrobností.
Použití erythorbátu sodíku v masných výrobcích má několik příznivých účinků na kvalitu a bezpečnost masa. Mezi hlavní účinky erythorbátu sodíku na maso patří:
1. Konzervace barev:Erythorbát sodíku zabraňuje oxidaci myoglobinu (protein, který způsobuje, že se maso objeví červené), čímž pomáhá udržovat přirozenou červenou barvu čerstvého masa. To je zvláště důležité pro zabalené a zpracované masové výrobky, kde je pro přijetí spotřebitele zásadní udržování vizuální přitažlivosti masa.
2. Konzervace chuti:Erythorbate sodný pomáhá zachovat přirozenou chuť masa tím, že zabraňuje oxidaci lipidů, která produkuje přímky a offlavory. To zajišťuje, že maso zůstává čerstvé a chutné po celou dobu jeho trvanlivosti.
3. prodloužení životnosti skladu:Inhibicí bakteriálního růstu a zabráněním kazení, erythorbát sodíku prodlužuje životnost masných výrobků, snižuje plýtvání potravinami a zvyšuje celkovou kvalitu produktu.
Výstava:
Naši partneři:
FAQ:
1. Má vaše společnost nějakou certifikaci?
Ano, ISO, HACCP, Halal, Mui atd.
2. jaké je vaše minimální množství objednávky?
Obvykle 1000 kg, ale je to obchodovatelné.
3. jak odeslat zboží?
Odpověď: Ex-práce nebo FOB, pokud máte vlastního zasílatele v Číně. B: CFR nebo CIF atd., Pokud potřebujete, abychom pro vás provedli zásilku. C: Více možností, můžete navrhnout.
4. Jakou platbu přijímáte?
T/T a L/C.
5. Jaká je vaše dodací lhůta?
Asi 7 až 15 dní podle podrobností o množství a produkci.
6. Můžete přijmout přizpůsobení?
Ano, nabízíme službu OEM nebo ODM. Recept a komponentu lze provést podle vašich požadavků.
7. Mohli byste poskytnout vzorky a jaká je doba dodání?
Ano, obvykle poskytneme vzorky bezplatných zákazníků, které jsme předtím vytvořili, ale zákazník musí provádět náklady na přepravu.
8. Jste výrobce nebo obchodník?
Jsme výrobce v Číně a naše továrna se nachází v Hainan.Factory Visit je vítána!
9. Jaké jsou vaše hlavní produkty?
Výběr profesionálního výrobce a dodavatele kolagenu, výběr vysoce kvalitních a vynikajících služeb.
