potravinářská přídatná látka xylitol sladidla žvýkačky
Základní podrobnosti:
jméno výrobku | xylitol |
Barva | Bílý |
Stát | Prášek |
Používání | Doplněk stravy Zdraví |
Školní známka | Potravinářský stupeň |
aplikace | Doplněk stravy |
Úložný prostor | Chladné suché místo |
Typ | Sladidla |
Aplikace:
1. Xylitol může nahradit cukr a může být použit v cukrovinkách, koláčích a nápojích podle běžných výrobních potřeb.Na etiketě uveďte, že je vhodný pro osoby s cukrovkou.Ve skutečné výrobě,xylitollze použít jako sladidlo a zvlhčovadlo.
2. Xylitol lze také použít v kondenzovaném mléce, karamelu, fudge atd.
3. Při použití v pečivu nedochází k zhnědnutí.Při výrobě pečiva, které vyžaduje zhnědnutí, lze přidat malé množství fruktózy.
4. Xylitol může inhibovat růst a fermentační aktivitu kvasinek, proto není vhodný pro fermentované potraviny.
Pošlete nám svou zprávu:
Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji